Pizza Couve-Flor Low Carb

Descubra como fazer:

Se alimentar de forma saudável deve ser prazeroso, por isso trouxemos uma receita deliciosa, a Pizza Couve-Flor Low Carb é a rainha para você variar o seu cardápio para um jantar leve e prazeroso .

Antes de pensar que não gosta de couve flor, experimente e verá que é uma base com uma boa consistência, sem farinha ou seja sem carboidratos! Mas acima de tudo com um excelente sabor!

Agora, é ligar o forno e deixar a magia acontecer! Vai ver que vai repetir esta pizza saudável várias vezes e com muitos recheios diferentes.

Pizza Low Carb- Massa de Couve-flor

Ingredientes:

  • 400grs couve-flor crua
  • 1 ovo
  • 3 c .s parmessão (para um sabor especial na massa)
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta do reino moída a gosto
  • 1 c. chá de orégano

Modo de preparo da massa:

1 – Processe grosseiramente a couve- flor (como alternativa pode utilizar o liquidificador para triturar)

2 – Leve por 3 minutos ao micro ondas para a couve-flor ficar mais macia

3 – Transfira para uma tigela a massa triturada e acrescente os outros ingredientes

4 – Mexa até obter uma massa homogênea e uniforme

5 – Coloque uma folha de papel manteiga em uma assadeira, para poder abrir a massa e espalhe formando um círculo. Deixe a espessura da massa fina para que fique mais crocante .Você pode optar por fazer uma massa grande ou fazer mini pizzas

Assar e Finalizar:

1- Pré-aqueça o forno por 15 minutos

2 – Assar a pizza por 10/ 15 minutos até ela ficar firme

3 – Após este período, retire do forno, espalhe o molho de tomate e cubra com o queijo mozzarella ralado

4 – Coloque no forno por mais 10 minutos até gratinar o queijo

Dicas para Recheio:

Rúcula com tomate cereja

Atum

Frango desfiado

Brócolis

Escolha seu recheio favorito e aproveite a sua Pizza Couve-Flor Low Carb

Ideal para:

Jantar e lanches rápidos.

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