Pizza Couve-Flor Low Carb
Descubra como fazer:
Se alimentar de forma saudável deve ser prazeroso, por isso trouxemos uma receita deliciosa, a Pizza Couve-Flor Low Carb é a rainha para você variar o seu cardápio para um jantar leve e prazeroso .
Antes de pensar que não gosta de couve flor, experimente e verá que é uma base com uma boa consistência, sem farinha ou seja sem carboidratos! Mas acima de tudo com um excelente sabor!
Agora, é ligar o forno e deixar a magia acontecer! Vai ver que vai repetir esta pizza saudável várias vezes e com muitos recheios diferentes.
Ingredientes:
- 400grs couve-flor crua
- 1 ovo
- 3 c .s parmessão (para um sabor especial na massa)
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- Pimenta do reino moída a gosto
- 1 c. chá de orégano
Modo de preparo da massa:
1 – Processe grosseiramente a couve- flor (como alternativa pode utilizar o liquidificador para triturar)
2 – Leve por 3 minutos ao micro ondas para a couve-flor ficar mais macia
3 – Transfira para uma tigela a massa triturada e acrescente os outros ingredientes
4 – Mexa até obter uma massa homogênea e uniforme
5 – Coloque uma folha de papel manteiga em uma assadeira, para poder abrir a massa e espalhe formando um círculo. Deixe a espessura da massa fina para que fique mais crocante .Você pode optar por fazer uma massa grande ou fazer mini pizzas
Assar e Finalizar:
1- Pré-aqueça o forno por 15 minutos
2 – Assar a pizza por 10/ 15 minutos até ela ficar firme
3 – Após este período, retire do forno, espalhe o molho de tomate e cubra com o queijo mozzarella ralado
4 – Coloque no forno por mais 10 minutos até gratinar o queijo
Dicas para Recheio:
Rúcula com tomate cereja
Atum
Frango desfiado
Brócolis
Escolha seu recheio favorito e aproveite a sua Pizza Couve-Flor Low Carb
Ideal para:
Jantar e lanches rápidos.
